1、選種：選擇抗逆性和抗病性強、具有良好的耐寒性和耐熱性的種子 。2、種子處理：選擇在晴天晾干種子，將種子均勻的在簸萁上攤開，放在通風的地方晾曬，放入55℃的熱水中 ， 不斷攪拌種子，再浸泡，再用藥劑浸泡 。3、苗床處理：地塊需要通風性好，排水好 ， 地形高燥 。4、播種：播種前要把苗床弄平，鋪上適當的營養土 。
一、選種
選好辣椒籽是種植關鍵的第一步 。第一強抗逆性和抗病性要比較強；其次要有較好的耐寒耐熱能力，因為秋延后辣椒會在夏天播種、秋天栽種冬天采收 。
二、種子處理
為了使辣椒籽更好地發育，必須先處理種子 。首先，選擇在晴天晾曬種子，將種子均勻的在簸萁上攤開，放在通風的地方晾曬一天，把晾曬好的種子放入紗布制作的袋子里，放入55℃的熱水中，不斷攪拌種子，直到水的溫度下降到30℃左右 。再浸泡6、7小時后 ， 清洗辣椒種子外皮的粘質 。最后用藥劑浸泡15分鐘，在此期間不斷攪拌，取出后清洗種子上的藥劑 。
三、苗床處理
用于辣椒種子育苗的地塊需要通風性好、排水好、地形高燥 。苗用的苗床十幾天前收拾干凈，翻耕土壤 ， 讓太陽照曬，這樣可以提高土壤的溫度 ， 從而促進種子發芽以及根部生長 。
四、播種
播種前要把苗床整平，再均勻鋪上適當的營養土 ， 最后澆足夠的水 。水落下后，處理辣椒的種子可以均勻撒在床上 。播種后鋪上營養土 ， 厚度不得超過1cm ， 適當噴水，使苗床濕潤 。最后在苗床上先覆蓋一層地膜后覆蓋些草苫進行保濕 。為了讓辣椒種子能一次出苗，可以用噴水壺噴濕草苫 。
五、苗期管理
【辣椒籽什么季節育苗 秋天怎么種辣椒籽，附苗期管理方法】70%辣椒種子出苗時，把苗床上的草苫和地膜馬上掀開，保留陰涼的遮陽網 。在出苗期進行藥物噴灑，可以預防病害，注意噴灑藥物后及時噴灑清水，使藥物進入苗根 。破心期要適當降低濕度，以免誘發病害危害幼苗 。辣椒苗的生長期間，苗床表層的土壤要干濕交替 ， 可以預防病害 。在辣椒整個苗期，病苗、擁擠的苗和雜草需要及時拔出 。養分不足時適當追肥 。
