豬肉營養(yǎng)價值及功效與作用豬肉營養(yǎng)價值及功效與作用_生活知道

1、蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪;
【豬肉營養(yǎng)價值及功效與作用豬肉營養(yǎng)價值及功效與作用】2、豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃肌瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。