今年以來，生豬價(jià)格以及豬肉價(jià)格下跌趨勢(shì)是非常明顯的，特別是在3、4月份豬價(jià)大跳水，市場(chǎng)豬肉價(jià)格不斷的“探底” 。對(duì)于此，官方給出的結(jié)論是 ， 豬肉供給最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，后市豬肉價(jià)格還有下跌空間 ， 但是短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)豬肉自由也是不現(xiàn)實(shí)的 。
這兩年，豬肉價(jià)格長居高位 ， 二三十元的價(jià)位搞得老百姓都不敢大口吃肉了，如今肉價(jià)連續(xù)十周回落，已經(jīng)出現(xiàn)了1字打頭的價(jià)位，消費(fèi)者也是欣喜不已 。
【行業(yè)“泡沫”倒塌 豬肉價(jià)格還不是“底點(diǎn)”？】數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：4月9日，全國瘦肉型生豬出欄均價(jià)已經(jīng)跌到了21.5元/公斤的價(jià)位，這是2019年8月以來的最低價(jià)位，同時(shí)這也是十幾個(gè)月以來的新低點(diǎn) 。養(yǎng)豬利潤不斷被壓縮 ， 育肥戶一度進(jìn)入虧損的境地，業(yè)內(nèi)有言，行業(yè)“泡沫”總算倒塌 。
確實(shí)，供給的恢復(fù)自然導(dǎo)致豬價(jià)的下跌，官方數(shù)據(jù)顯示 ， 截止到2月底，全國生豬產(chǎn)能恢復(fù)到了2017年的95%以上，并且生豬存欄穩(wěn)定在4億頭以上 。這是后續(xù)豬價(jià)持續(xù)下跌的基礎(chǔ) ， 生豬產(chǎn)能在不斷恢復(fù)的同時(shí)，穩(wěn)價(jià)保供措施下，豬肉進(jìn)口以及儲(chǔ)備凍豬肉的不斷助攻，業(yè)內(nèi)認(rèn)為現(xiàn)在的豬肉價(jià)格還不是“底點(diǎn)” 。
