非洲豬瘟在全國爆發之后，國家立刻采取一系列政策措施穩產保供，強化非洲豬瘟常態化防控，完快恢復生豬產能 ， 取得階段性成效 。日前 ， 農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示：豬肉供應最緊張的時期已經過去，后期供應會越來越寬松 。
【官方蓋章：豬肉供應最緊張的時期已經過去 后期供應會越來越寬松】2019年9月，能繁母豬量開始觸底反彈 ， 10月，生豬存欄量也開始觸底反彈 。
從最終的結果來看，2020年全國生豬生產恢復超出預期，目前全國生豬產能恢復仍處于穩步前進階段 。從生豬存欄來看 ， 2020年底全國生豬存欄恢復至4.07億頭 ， 已經達到2017年水平的92%以上 。而且隨著新增的生豬產能相繼兌現為豬肉產量，市場價格也出現明顯回落 。
2021年1月和2月，能繁母豬存欄量環比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.3%和31.2% 。2月末 ， 全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量繼續保持在4億頭以上 。2月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1424萬頭，同比增長71.2% 。
官方表示 ， 綜合考慮，預估今年一季度生豬出欄量同比增長40%以上，二季度還將繼續較大幅度增長，豬肉供應保障水平將明顯好于上年同期 。按照目前的生產恢復勢頭 ， 今年下半年生豬存欄即可以恢復到正常年份的水平 ， 之后再過3-4個月 ， 存欄增量轉化為出欄增量，月度的出欄量也將恢復到正常水平 。
