【田雞湯怎么做好吃 田雞湯怎么做】1、材料:白胡椒10克,田雞數(shù)只 。
2、田雞去內(nèi)臟、洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈起過冷水 。白胡椒洗凈,原粒放入田雞腹中 , 用線縫合 。
3、將田雞放入燉盅內(nèi),加清水適量,蓋好 , 用文火隔水燉2小時,調(diào)味溫食 。
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