1、材料：長豇豆1斤 ， 姜絲20g、紅辣椒絲10g、鹽、味精 。
2、豇豆切好備用 。
3、鍋燒熱水，放入豇豆 。煮5分鐘左右 ， 必須焯熟 。
【姜絲豇豆怎么做 姜絲豇豆怎么做好吃】4、撈出放入盆中，自然降溫10分鐘左右 。
5、在豇豆沒有涼透時，放入姜絲、辣椒絲 。
6、再放入鹽、味精 。
7、拌勻后腌漬2小時以上，中間要翻拌 。
8、改刀切段，裝盤即可食用 。
1、材料：長豇豆1斤 ， 姜絲20g、紅辣椒絲10g、鹽、味精 。
2、豇豆切好備用 。
3、鍋燒熱水，放入豇豆 。煮5分鐘左右 ， 必須焯熟 。
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5、在豇豆沒有涼透時，放入姜絲、辣椒絲 。
6、再放入鹽、味精 。
7、拌勻后腌漬2小時以上，中間要翻拌 。
8、改刀切段，裝盤即可食用 。
