【麻汁花生醬有什么不同】麻汁和花生醬區別是它們制作的材料不同 。麻汁，也叫芝麻醬 ， 是用芝麻磨碎制成的醬 ， 花生醬是用花生為原料加工制成的 。芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調料 。也叫麻醬 。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一 。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型 。食用以白芝麻醬為佳 ， 滋補益氣的以黑芝麻醬為佳 。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩 ， 味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲 。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料 。
