西紅柿炸醬面的做法這樣做非常好吃_生活知道

【西紅柿炸醬面的做法這樣做非常好吃】1、將甜面醬用水調稀。大蔥和姜切末。五花肉切成丁。
2、在鍋中放入適當的油，將切好的肉丁翻炒至變色。為了避免油向外濺，可以在油中加入適量的食鹽，再放肉。在炒的過程中加入適量的料酒。

3、將肉撈出后，把切好的蔥花和姜末放入油中翻炒至聞到香味，加入準備好的甜面醬翻炒至油和醬融為一體，加入炒好的肉丁。
4、用小火將湯汁慢慢熬制濃稠，關火，將炸醬盛出。將番茄炒蛋和炸醬放入煮好的面條中，一碗香噴噴的番茄炸醬面就做好了。