桔梗既可以當做蔬菜來吃 ， 又可以入藥，是一種多年生草本植物，根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中國大部分地區均產，與桔子或柑橘屬沒有任何直接關系，下面我們就來看一看桔梗有沒有毒吧！
桔梗有毒嗎？
桔梗無毒 。桔梗服后能刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度惡心，甚至嘔吐，胃及十二指腸潰瘍慎用，劑量也不宜過大 。
桔梗的毒性測試
桔梗皂甙有溶血作用 ， 不能用于注射，口服后在消化道水解破壞，即無溶血作用 。給小鼠皮下注射，最小致死量為770毫克/千克，小鼠灌胃桔梗煎劑的半數致死量為24克/千克 ， 兔灌胃桔梗煎劑40克/千克，于24小時內5兔全部死亡，劑量為20克/千克時，則全部存活 。
桔梗皂甙的溶血指數與來源產地和生長年限、采集時間、加工方法等而異，從1:100到1:1000不等，韌皮部的溶血作用為本質部的4.4～6.5倍，不去皮的桔梗溶血作用略大于去皮桔梗 。因此桔梗不可注射給藥，小鼠皮下注射的最小致死量為770毫克/千克 ， 粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半數致死量分別為420毫克/千克和800毫克/千克，皮下注射分別為22.3毫克/千克和14.1毫克/千克 。灌胃大劑量桔梗皂甙，可反射性興奮嘔吐中樞，可引起惡心、嘔吐 。
【桔梗有毒嗎 桔梗有毒嗎能吃嗎】
桔梗的功效與作用
【性味】苦、辛，平 。
【歸經】肺經 。
【功效】宣肺，祛痰，利咽，排膿，理氣 ， 活血，消食，安神 。
1、咳嗽痰多，胸悶不暢：桔梗辛散苦泄，宣開肺氣，祛痰，無論寒熱皆可應用 。風寒者，配紫蘇、杏仁，如杏蘇散（《溫病條辨》） 。風熱者，配桑葉、菊花、杏仁，如桑菊飲（《溫病條辨》） 。若治痰滯胸痞 ， 常配枳殼用 。
2、咽喉腫痛，失音：桔梗能宣肺泄邪以利咽開音 。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，如桔梗湯（《金匱要略》）及加味甘桔湯（《醫學心悟》） 。治咽喉腫痛，熱毒盛者，可配射干、馬勃、板藍根等以清熱解毒利咽 。
3、肺癰吐膿：桔梗性散上行，能利肺氣以排壅肺之膿痰 。治肺癰咳嗽胸痛 。咯痰腥臭者，可配甘草用之，如桔梗湯（《金匱要略》） 。臨床上可再配魚腥草、冬瓜仁等以加強清肺排膿之效 。
4、桔梗有鎮咳作用 ， 有增強抗炎和免疫作用 ， 其抗炎強度與阿斯匹林相似 。水提物能增強巨噬細胞的吞噬功能，增強中性白細胞的殺菌力，提高溶菌酶活性 。對應激性潰瘍有預防作用 。
5、桔梗粗皂苷有鎮靜、鎮痛、解熱作用，又能降血糖、降膽固醇，松弛平滑肌 。桔梗皂苷有很強的溶血作用 ， 但口服能在消化道中分解破壞而失去溶血作用 。
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