1、用料：
嫩姜500g、鹽一大勺、糖60g、香醋350ml 。
2、做法：
（1）嫩姜洗干凈然后剝除姜葉 。
（2）切片 。
（3）放鹽拌勻 。
（4）倒醋沒過姜片 。
（5）放糖調制自己喜歡的酸甜度 。
【腌嫩姜的做法 腌嫩姜的烹飪技巧分享】（6）放冰箱腌制一會兒，放越久越入味辣味越淡 。
（7）用干凈的筷子夾取食用 。
1、用料：
嫩姜500g、鹽一大勺、糖60g、香醋350ml 。
2、做法：
（1）嫩姜洗干凈然后剝除姜葉 。
（2）切片 。
（3）放鹽拌勻 。
（4）倒醋沒過姜片 。
（5）放糖調制自己喜歡的酸甜度 。
【腌嫩姜的做法 腌嫩姜的烹飪技巧分享】（6）放冰箱腌制一會兒，放越久越入味辣味越淡 。
（7）用干凈的筷子夾取食用 。
