冬筍炒肉的做法竅門冬筍炒肉怎么做才好吃_怎么做

做冬筍炒肉需準(zhǔn)食材：冬筍、里脊肉、香蔥、鹽、生抽、料酒、蒜。一共4步，以下是做冬筍炒肉的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1

腌制
里脊肉洗凈后改刀，加入生抽、料酒腌制10分鐘以上。冬筍去皮后，切片，蔥切末。
2

撈出
熱鍋下蒜片、里脊肉。8分熟后撈出。
3

炒筍片
炒筍片，一分鐘后加入開水小半碗。
4
翻炒
倒入肉絲、撒蔥花、鹽。小火翻炒起鍋即可。

END
【冬筍炒肉的做法竅門冬筍炒肉怎么做才好吃】總結(jié)：以上就是關(guān)于冬筍炒肉怎么做才好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。