1、材料：秋梨1000g ， 蜂蜜100g，麥冬10g，川貝2g，百合10g ， 茯苓10g，羅漢果0.5個，生姜10g，大棗20g 。
2、榨好梨汁，開始煮 。大火一邊熬 ， 一邊用小漏勺撈去浮沫 。
3、藥材都處理成小塊兒，如果有打粉機，打成粉也可以 。這樣有利于藥材的利用 。
4、梨汁熬到只有原來總量的三分之一的時候，加入除川貝粉以外的全部藥材 。熬制時間與總量有關 。10斤梨榨出的梨汁 ， 大約需要一個小時可以熬到只剩三分之一 。【怎么熬制秋梨膏 熬制秋梨膏的教程】
5、藥材加入后 ， 大火燒開 ， 中火熬 。因為汁液會很稠，需要用勺子攪拌 ， 鍋底和鍋的側面 ， 以防糊鍋，影響口味 。
6、梨汁熬藥，熬到汁液到原來的五分之一時候，將藥渣過濾出去 。注意：如果不是放涼了再過濾，小心燙手！
7、藥渣煮40分鐘以上，藥的有效成分就已經大部分在藥汁里面了 。藥渣可以扔掉，再煮一次也可以，作為滋陰潤肺的茶飲喝 。因為有羅漢果，味道很甜，還是挺好喝的 。
8、將蜂蜜加入過濾好的汁液里面，繼續熬，中火 。
9、加入川貝粉，攪拌 。因為川貝粉遇熱會結成小球，需要用小漏勺和勺子配合，將小球碾碎，融于梨膏 。此時梨膏已經比較稠了 。
10、繼續中火熬煮 。熬到出了大泡，需要改成小火收膏 。此時膏中的水分已經很少了 。晾涼裝瓶即可 。
