要選擇土地整體，根據鹽堿的發生規律，適當地早播或晚播，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補充，盡早確定幼苗 ， 中耕除草，開溝培土，適時灌水 。苗期，需要35-50天 ， 夏天需要28-35天，從現蕾到開花一般需要約20天 ， 從舌狀花開到管狀花開通通常需要6-9天，成熟期春播25-55天，夏播25-40天 。
一、向日葵的栽培條件
1、溫度：向日葵是喜溫耐寒的作物，溫度適應性強，種子耐低溫能力強 ， 當地溫度穩定的種子在2℃以上開始萌發，4-5℃時發芽生根，地溫達到8-10℃時滿足種子發芽的需要 。向日葵在生育過程中 ， 只要溫度在10℃以上就能正常生長 。
2、水分：向日葵是消耗水分的作物，植物高，葉子密集，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長發育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不明顯，不同生育階段對水分的要求差異很大 。從播種到現在的花蕾需要水，從現在的花蕾到開花需要水的高峰，從開花到成熟需要水的量也很多 。
3、光：向日葵是短日照作物，對日照的反應不太敏感 。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性 。日照充足，幼苗強壯可以防止徒長 。生育中期日照充足 ， 可促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率 。產后期日照充足 ， 子粒飽滿 。
4、土壤：向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長，從肥沃的土壤到田地、瘦、鹽堿地都可以栽培 。不僅具有很強的耐鹽堿能力 ， 還具有吸鹽性能 。同時向日葵根系發達，抗旱性強 。此外，向日葵的葵根和莖通氣組織發達，非常耐濕 。
二、向日葵的生長周期
1、苗期：向日葵從出苗到現蕾被稱為苗期，一般需要35-50天，夏天需要28-35天 。這個時期是葉片、花原基形成和小花分化的階段 。向日葵苗期是向日葵抗旱能力最強的階段，地上部生長緩慢，地下部根系生長快，很快形成強根系 。
2、現蕾期：向日葵從現蕾到開花一般需要約20天 ， 為營養生長和生殖生長而進入時期 ， 也是人生中最旺盛的階段 。這個時期肥料、水最多，約占總肥料水量的40-50% ， 及時滿足對水肥的需求會嚴重影響產量 。
3、開花期：向日葵花盤從舌狀花開到管狀花開通通常需要6-9天 ， 從第二天到第五天是盛花期，多在早上4-6點開放 ， 第2天上午授粉 ， 未授粉的樹枝可以維持7-10天，但自花授粉的結實率只有3%左右，異花授粉的結實率高 。
4、成熟期：向日葵成熟期是指從開花到成熟的階段，春播25-55天，夏播25-40天，品種不同，成熟期也不同 。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段 。向日葵的成熟期天氣晴朗，晝液溫差大，需要適當的土壤水分 。
三、向日葵的栽培技術
1、選擇土地整體：向日葵栽培土地平坦，肥力中等，灌溉排放方便，土壤粘性比較小的地塊，不得重復 。用種子繁殖后代，播種時最好用泥炭土 。播種前用新的脂膜混合種子，可以避免地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子的發芽率 。
2、適時播種：向日葵播種時間一般為3-4月，播種適當溫度為18-25℃ ， 通常播種后5-7天左右發芽 。播放期選擇的基本原則是根據鹽堿的發生規律 ， 適當地早播或晚播 ， 使幼苗避免鹽堿的危害 。根據品種生育期進行春播或夏播 。
3、查田補苗：向日葵是雙子葉作物 ， 頂土出苗費力，整個土地、播種質量不高、播種后遇到雨表土板結、病、蟲、鼠、雀等危害，容易引起苗木壟斷不足 。為了保證一播全苗，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補充 。
4、間苗定苗：向日葵栽培早期幼苗 ， 防止幼苗擠壓 ， 影響幼苗的栽培，甚至今后的產量，對于鹽堿地和害蟲重的地區，定苗時間可以適當延遲 。與此同時，向日葵應該盡早確定幼苗，這有利于培育壯苗，也有利于花盤的發育 。兩對真葉應該確定幼苗 。
5、中耕除草：向日葵一般在中耕2~3次除草松土、破板結、保存水分、減少蒸發、減輕鹽堿危害等作用，第一次中耕在1-2次真葉時結合間苗定苗，第二次中耕在定苗后1周進行，第3次中耕在封壟前開溝、培土、施肥完成 。
6、開溝追肥：向日葵喜歡肥料，開溝追肥通常在第三次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻后施土 。開溝培土有效保證次生根生長發育，防止倒伏 ， 減少子葉節下基部分枝 。
7、適時灌水：向日葵灌水采用溝灌水方式 ， 一般株高1.5米的品種 ， 頭水應在花蕾期進行，二水在初花期，三水在灌漿期 。株高2米左右的品種，頭水在開花前4-5天進行（干旱嚴重，灌水提前），二水在頭水后6-7天 ， 三水在灌漿期 。
【向日葵的種植技術，附生長周期和栽培技術】8、授粉管理：向日葵自花授粉結實率低，異花授粉結實率高，栽培時立即人工輔助授粉 ， 用花盤、粉撲、棉線手套等方式傳粉，或者收集父本花粉 ， 用小刷子輕輕涂抹母本柱頭，授粉在盛花期間進行3-4次 。
