1、人造奶不像動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但是人造奶中含量有大量的反式脂肪酸 ， 可以增加大量的低密度，脂肪類的含量，降低了高密度脂類的密度 ， 所以如果長時間的使用 ， 可能會增加冠心病和乳腺癌的發病危險性 。【人造奶油的危害 人造奶油的危害辟謠】
2、人造奶的反式脂肪酸會嚴重的影響人體的記憶能力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶的一種膽固醇 ， 具有抵制作用 ， 會在人體內幾乎是不存在的 ， 所以不易被人體吸收，從而導致了腹療之積累引起肥胖，所以想要減肥的朋友最好不要使用這些人造奶 ， 以免影響到減肥的效果 。
