t45面粉屬于白面粉 。t45是法國面粉的分類之一，由于t45的分灰占粉的0.45%左右，而麥粒研磨比率60至70% ， 因此t45幾乎不含麩皮 ， 是最白的面粉，因此為白面粉，可以制作甜點、吐司和布里歐修等重奶油面包 。
【t45面粉相當國內(nèi)的什么面粉 t45面粉屬于什么粉】
t45面粉屬于白面粉 。t45是法國面粉的分類之一，由于t45的分灰占粉的0.45%左右，而麥粒研磨比率60至70% ， 因此t45幾乎不含麩皮 ， 是最白的面粉，因此為白面粉，可以制作甜點、吐司和布里歐修等重奶油面包 。
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