材料：
白菜0.5棵 ， 食鹽1勺，醋2勺，雞精適量，蔥1根，生抽1勺，香菜1根，柿子椒適量，白糖 。
【涼拌白菜怎么做】做法：
1、將白菜洗干凈，然后切絲 。把油燒開(kāi) 。
2、在燒開(kāi)的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油 。同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小碗 ， 在碗里面調(diào)好糖醋汁，一般情況下糖和醋為1比2或者1比1、5的比例，少許的鹽和味精 。
3、把這些汁澆到切好的白菜絲上，再把先前炸好的材料油淋上即可 。
材料：
白菜0.5棵 ， 食鹽1勺，醋2勺，雞精適量，蔥1根，生抽1勺，香菜1根，柿子椒適量，白糖 。
【涼拌白菜怎么做】做法：
1、將白菜洗干凈，然后切絲 。把油燒開(kāi) 。
2、在燒開(kāi)的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油 。同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小碗 ， 在碗里面調(diào)好糖醋汁，一般情況下糖和醋為1比2或者1比1、5的比例，少許的鹽和味精 。
3、把這些汁澆到切好的白菜絲上，再把先前炸好的材料油淋上即可 。
