玉米筍是沒長(zhǎng)大的玉米 。甜玉米細(xì)小幼嫩的果穗去掉苞葉、玉米須，切掉穗梗 ， 即為玉米筍 。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用 ， 而甜玉米只食嫩籽不食其穗 。玉米筍的植物學(xué)特征與普通玉米沒有本質(zhì)的區(qū)別，只是植株稍矮小、分蘗力強(qiáng)、葉片較多、果穗較小、苞葉較長(zhǎng) 。
【小玉米筍是玉米嗎 玉米筍是沒長(zhǎng)大的玉米嗎】
玉米筍是沒長(zhǎng)大的玉米 。甜玉米細(xì)小幼嫩的果穗去掉苞葉、玉米須，切掉穗梗 ， 即為玉米筍 。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用 ， 而甜玉米只食嫩籽不食其穗 。玉米筍的植物學(xué)特征與普通玉米沒有本質(zhì)的區(qū)別，只是植株稍矮小、分蘗力強(qiáng)、葉片較多、果穗較小、苞葉較長(zhǎng) 。
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