【夏季做米酒需要幾天 冬天做米酒要多少天】
冬天制作的時(shí)候，通常需要三天左右，溫度要控制在25攝氏度以上，要用被子或者厚毛巾、衣服之類(lèi)的蓋住 ， 然后增加溫度加快發(fā)酵的時(shí)間 。因?yàn)橄奶旌投斓臍鉁夭煌瑫r(shí)間也有所差別 。夏季制作的糯米酒相對(duì)比較快，24小時(shí)即可，想要味道更好點(diǎn)，可以等到36小時(shí)之后 。
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