1、茼蒿去葉留桿，入沸水鍋中大火氽2秒，撈出控水；朝天椒切小節備用 。
2、將茼蒿加入秘制啫啫醬、味精、雞精、胡椒粉、朝天椒攪拌均勻 。
【生焗茼蒿怎么做 茼蒿生吃怎么做】
3、沙鍋上火，入色拉油燒至七成熱時,下入拌好的茼蒿，快速翻勻，淋香油，點燃酒精爐上桌即可 。
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2、將茼蒿加入秘制啫啫醬、味精、雞精、胡椒粉、朝天椒攪拌均勻 。
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3、沙鍋上火，入色拉油燒至七成熱時,下入拌好的茼蒿，快速翻勻，淋香油，點燃酒精爐上桌即可 。
