【米和水1比1 米和水1:1.2是什么意思】
米和水1:1.2是煮飯的最佳比例 。這樣燜出的米飯軟硬適中，口感最佳 。在放水的時候，水高出米的2-4厘米是最合適的，將食指放入米鍋之中，觀察鍋中的水是否超過食指的第1個關節，如果超過了第1個關節，就證明放的水是正好的 。

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