1、沒有危害 。
2、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間 ， 大約占玉米脂肪總含量的80%以上 。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85% 。
3、玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用 ， 故能減少對血管產生硬化影響 。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用 。
【玉米油的危害】4、由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用 。有的老人每天空腹食用一匙玉米油 ， 以此作為一種補品 。
