雪里紅是雪菜 。雪菜別名很多，在江蘇、浙江被稱為“雪里蕻”、“九頭芥”、“燒菜” ， 在湖南、湖北叫“排菜” 。雪菜的葉柄和葉片都可食用，營養價值很高，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉 。種植雪菜，春季于2月下旬~4月下旬播種，夏季于7月上旬~8月下旬播種，秋季于9月上旬~10月上旬播種 。
一、雪里紅是不是雪菜
雪里紅是雪菜 。雪菜的別名很多，在江蘇、浙江被稱為雪里蕻、九頭芥、燒菜，在湖南、湖北叫排菜，是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，葉柄和葉片都可食用，營養價值高 。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種 。
二、雪里紅的種植時間
1、春季栽植于2月下旬~4月下旬播種 ， 夏季栽植于7月上旬~8月下旬播種，秋季栽植于9月上旬~10月上旬播種 。播種量春天每畝0.75~1公斤 ， 夏天每畝1.5~2公斤，秋天每畝1~1.5公斤 。
【雪里紅是不是雪菜，什么時候種植 雪里紅是蔬菜嗎】2、播種前，種子與干細土2~3倍拌勻，以散播為主，要撒均勻 。播種后，用腳輕輕踩踏畦面，使種子與泥土緊密接觸 ， 澆足水 。春、秋播種用地膜覆蓋 ， 夏播種用遮陽網覆蓋 ， 以利出苗整齊 。出苗后將地膜或遮陽網揭掉，保持畦面濕潤，促進生長 。
