今年5月底開始，全國豬肉價格止跌反彈 。這種漲價的趨勢會持續多久，豬肉供應是否有保障?
肉價上漲 養豬公司大賺
農業農村部監測，受疫情影響 ， 從今年2月第三周(02.17-02.23)開始，全國豬肉價格浮現降溫，持續14周環比下跌后 ， 5月底全國豬肉收購價又浮現了反彈，開始逐周上漲 。
國家統計局數據顯示，6月全國豬肉價格同比上漲81.6%，環比上漲3.6% 。截至7月29日，全國豬肉均勻價格為55.50元/公斤，比前一周上漲0.7% ， 同比上漲90.2% 。
豬肉價格高位運行 ， 直接贈養豬企業帶來一波業績紅利，享受到這一輪豬肉價格上漲帶來的好處后 ， 生豬養殖企業動作不斷 ， 紛紛擴大產能 。“我們也在行業發展窗口期內加速布局 。”京基智農相關盡職人表示，目前公司已經布局了廣東、廣西、海南等區域，連簽了8大生豬產業鏈項目，年出欄總規模達到950萬頭 。另外，目前湛江徐聞項目一期順利引種投產、二期動工 ， 位于茂名高州、廣西賀州、海南文昌等地的項目也綠澍開工建設 。
去年以來 ， 資本爭相涌向生豬養豬 ， 溫氏股份、牧原股份、雙匯發展、正邦科技等養豬大戶紛紛大舉進行產能擴張 。
牧原股份在半年報中表示將加快在南方區域的發展布局，在湖南、廣東、廣西、云南、貴州、浙江、海南等省(區、市)設立子公司，增添生豬出欄量，保證豬肉供應 。溫氏股份則表示今年力爭新增1500萬頭產能的豬場用地和年飼養能力超過2000萬頭的養殖小區用地 ， 力爭全年新增生豬飼養能力500萬頭以上 。
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇表示 ， 目前我國沒有一家企業實現全產業鏈 ， 建設全產業鏈也是豬企未來的發展方向 。
國內豬源流動性降低
對于新近這一輪豬肉價格上漲的緣故 ， 中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林表示 ， 近期我國大部分地區受持續性降雨影響，國內豬源流動性降低，生豬流動成本加大，屠宰加工企業為了保證貨源和生產 ， 只能轉向高價本地豬源，進而導致豬肉價格浮現此輪的波動 。
對于未來豬肉價格是否會歸落，盤和林以為，根據“豬周期”對價格影響的規律，下半年生豬市場價格重心仍將維持高位 。長期來看，受去年來豬肉漲價大潮的影響 ， 新老豬企、中小養殖戶會紛紛增添母豬存欄量，但未來豬肉價格走勢還要具體看生豬市場補欄節奏、生產成本、需求恢重情況等影響 。
【養豬企業紛紛擴產 “豬周期”什么時候進入正常化？專家這樣說！】與此同時，中國食品產業分析師朱丹蓬對首席財經表示，豬肉的價格到第四季度才會趨于平衡 。第四季度整個“豬周期”會陷入正常化，形成比較盡善的產業鏈和供應鏈 。
