1、食材：生蠔六個、蔥四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、鹽三克、食用油十五克、剁椒十克 。
2、在市場買的生蠔 ， 請人家幫忙撬開 。生蠔肉加鹽、醋、生粉抓洗干凈 。
3、控干水分 。
4、生蠔的殼用刷子刷干凈，備用 。
5、生蠔肉加蔥、姜、鹽、料酒腌制入味 。
6、龍口粉絲用溫水泡軟 。
7、粉絲打結放在生蠔殼里 。
8、生蠔肉鋪在粉絲上 。
【剁椒蒜蓉生蠔的做法 剁椒蒜蓉生蠔的做法介紹】9、將蒜瓣剁成蒜蓉 。
10、蒜蓉澆上熱油拌勻，再加進剁椒、香蔥碎、生抽拌勻 。
11、均勻鋪在生蠔上 。
12、烤箱提前預熱，上小火180度烤十五分鐘左右即可 。
