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土豆雞肉生菜沙拉怎么做好吃 土豆雞肉生菜沙拉怎么做

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1、材料:土豆1000克,菜湯適量,醋3湯匙,咖喱醬1茶匙,雞脯肉400克,紅扁豆100克,生菜100克,黃瓜250克 , 香菜末1湯匙 , 牛奶100毫升 。
2、土豆洗凈 , 放入大鍋,加水沒過土豆的一半,煮沸,低溫加蓋再煮20分鐘 。潷去熱水,放入冷水,然后瀝干、冷卻 。接著剝皮,切片,裝盤 。

3、將菜湯、醋、咖喱醬、鹽和糖撒入土豆中攪拌 。放置1小時入味 。
4、雞脯肉洗凈,在熱油中每面各煎4分鐘,調味后,盛出切片 。
5、扁豆在沸鹽水中煮5分鐘后盛出冷卻 。
【土豆雞肉生菜沙拉怎么做好吃 土豆雞肉生菜沙拉怎么做】6、黃瓜洗凈切條 。將所有材料和土豆混合,加牛奶和醋攪拌,放在生菜上 , 調味即可 。

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