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萬圣南瓜盅的做法 萬圣南瓜盅的做法和配料

萬圣南瓜盅的做法 萬圣南瓜盅的做法和配料

1、材料:南瓜1顆(小南瓜)、瘦肉 少許、蔥末少許、蒜少許、油少許、生抽少許、米飯少許 。
2、南瓜洗干凈,在南瓜3分之二處用尖刀切V字花,南瓜切下來的那3分之一頂部去皮切小塊 。掏干凈囊和籽,用牙簽在南瓜表面畫上圖案 , 用小刀雕出圖案 。

【萬圣南瓜盅的做法 萬圣南瓜盅的做法和配料】3、南瓜切下來的那3分之一頂部去皮切小塊 。瘦肉切小粒用生抽,拌勻 。熱油鍋放切片的蒜頭炒香.放腌過的瘦肉粒一起炒 。稍炒至肉類變色 , 放南瓜粒炒勻 。煲好的白米飯放南瓜底 。將炒過的肉丁放進南瓜盅里 。隔水蒸40分鐘 。最后撒上一點蔥末即可 。

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