香菇蝦仁豬肉餃子怎么做香菇蝦仁肉餡餃子怎么做_怎么做

1、紅燒牛肉加香菇不會對人體健康造成危害，也不會影響其營養價值。
2、主料：牛肉、香菇、土豆、胡蘿卜。
3、配料：大蔥、姜片、八角、紅辣椒、桂皮、草果、冰糖、味精、鹽、十三香、油、生抽、老抽、料酒。【香菇蝦仁豬肉餃子怎么做香菇蝦仁肉餡餃子怎么做】

4、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿卜切滾刀塊，香菇切小塊。
5、加冰糖，炒牛肉成紅褐色。
6、油入鍋，加入姜片、八角、紅辣椒、桂皮、草果，小火燜一下，再加入十三香和適量的生抽和老抽。
7、放入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻，加溫水。
8、轉砂鍋燉一個小時調鹽味，加入香菇，繼續燉一個小時即可。