【沒開的生蠔怎么清洗】1、盆中倒入熱水，小蘇打和牡蠣戴上膠皮手套 。將橄欖油倒入盆中刷洗牡蠣即可 。
2、生蠔作用：能夠養血安神 ， 因為從中醫食療的角度上來講生性味甘、咸、平，入心經，對于燥熱失眠、心神不安、心神不寧、睡眠質量比較差的人，適當吃生蠔，通過滋補心經而有很好的養血安神、促進睡眠的好處 。
3、能夠軟堅消腫，對于甲狀腺腫大的人，適當吃生蠔有很好的軟堅消腫的好處 。吃生蠔的壞處就是有可能會引起脾胃虛寒的人惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉 ， 因為生蠔性味偏寒涼，如果吃的過多會寒上加寒引起胃腸道的癥狀 。
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