銀魚(yú)芹菜餛飩的做法銀魚(yú)芹菜餛飩的做法大全_生活知道

1、豬肉泥放入碗里加料酒、鹽、蠔油、砂糖、白胡椒粉、生抽、香油和適量蔥姜水拌勻。
【銀魚(yú)芹菜餛飩的做法銀魚(yú)芹菜餛飩的做法大全】2、銀魚(yú)洗凈瀝過(guò)水份，也放入碗中加點(diǎn)鹽、料酒、白胡椒粉拌勻。

3、再把2樣食材混合，加入雞蛋拌勻。
4、最后加蔥花拌勻即可。
5、這是準(zhǔn)備好的餡料和餛飩皮。
6、取一張餛飩皮放入適量餡料，包起來(lái) 。
7、這是包好的部分。
8、鍋中煮沸水，放入餛飩煮至浮在水面，期間要加2次冷水。
9、撈出餛飩放入碗中。