大烏賊怎么做湯蘿卜烏賊湯的做法_生活知道

1、準(zhǔn)備一些烏賊，生姜，麻油，食用油，香蔥，小蘿卜。
2、把蘿卜清洗干凈以后切絲，烏賊剪開(kāi)以后內(nèi)臟去除，頂部的牙齒眼睛去除，然后多清洗浸泡幾遍，處理干凈備用。
【大烏賊怎么做湯蘿卜烏賊湯的做法】
3、鍋中加熱，油放進(jìn)去，蔥姜炒出香味，烏賊放進(jìn)去翻炒，大概兩分鐘左右加入適量的水，大火燒開(kāi)，然后再用中火慢慢的煮兩分鐘，蘿卜絲倒進(jìn)去繼續(xù)煮，兩分鐘過(guò)后蘿卜絲變軟。
4、加一些雞精調(diào)味，然后再撒上一些香蔥末，滴上一些麻油就可以盛出來(lái)吃了。