1、海帶海帶建議用冷水泡 ， 熱水泡會影響海帶的質地和口感 ， 如果想快速一點泡發可以用溫水來泡 。
【海帶是用冷水泡發嗎 海帶用冷水泡好還是用開水泡好】2、先將海帶在冷水時泡半個小時 ， 刷去海帶表面的沙粒和鹽，撈出 。

3、把海帶放入帶蓋的容器中，用溫水泡發2小時取出 。
4、放入少許醋，用手捏擦，使海帶表面的黏液浮起 ， 用清水沖即可 。

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