基本信息中文學名：葡萄拼音：pú táo 拉丁學名：Vitis vinifera L. 別稱：蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：鼠李目亞目：科：葡萄科亞科：族：屬：葡萄屬形態特征
葡萄木質藤本 。小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛 。卷須2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生 。葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，中裂片頂端急尖，裂片?？亢?，基部?？O縮，裂缺狹窄，間或寬闊，基部深心形，基缺凹成圓形 ， 兩側常靠合，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，無毛或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側脈4-5對，網脈不明顯突出；葉柄長4-9厘米，幾無毛；托葉早落 。圓錐花序密集或疏散，多花 ， 與葉對生，基部分枝發達，長10-20厘米，花序梗長2-4厘米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛；花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形 ， 高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5 ， 呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀 ， 長0.6-1毫米，花藥黃色 ， 卵圓形，長0.4-0.8毫米 ， 在雌花內顯著短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1 ， 在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大 。果實球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米；種子倒卵橢圓形 ， 頂短近圓形，基部有短喙 ， 種臍在種子背面中部呈橢圓形 ， 種脊微突出，腹面中棱脊突起，兩側洼穴寬溝狀，向上達種子1/4處 。花期4-5月，果期8-9月 。生長習性
原產亞洲西部 ， 現世界各地栽培 。藥用價值
成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30% ， 以葡萄糖為主 。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃 。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經 ， 有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效 。相關傳說
唐·韓愈 《葡萄》
【葡萄胎 葡萄】
新莖未遍半猶枯 ， 高架支離倒復扶 。
若欲滿盤堆馬乳 ， 莫辭添竹引龍須 。葡萄圖片
