1、準備小龍蝦適量，去頭去蝦線 。開水入鍋，焯水 。煮出末 。撈出入冷水，去殼 。鍋里倒適量油 。
2、然后蒜末、蔥花，入鍋爆香 。加一勺豆瓣醬，炒出紅油 。【龍蝦蓋飯家常做法 一起學起來吧】
3、再加適量醋、生抽、蠔油、番茄醬、料酒、白糖 。翻炒均勻 。
4、倒入剝干凈的蝦尾 。翻炒均勻，至蝦尾熟 。
5、撒上蔥花 。出鍋即可 。配上米飯 ， 來一口，滿滿的小龍蝦的味道 。
1、準備小龍蝦適量，去頭去蝦線 。開水入鍋，焯水 。煮出末 。撈出入冷水，去殼 。鍋里倒適量油 。
2、然后蒜末、蔥花，入鍋爆香 。加一勺豆瓣醬，炒出紅油 。【龍蝦蓋飯家常做法 一起學起來吧】
3、再加適量醋、生抽、蠔油、番茄醬、料酒、白糖 。翻炒均勻 。
4、倒入剝干凈的蝦尾 。翻炒均勻，至蝦尾熟 。
5、撒上蔥花 。出鍋即可 。配上米飯 ， 來一口，滿滿的小龍蝦的味道 。
