1、直接吃，金桔最常見也是最佳的吃法就是洗干凈以后直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用 。
【金桔怎么吃好吃 金桔怎么吃好吃?】2、榨汁 ， 金桔還可以榨汁喝，可以有效破壞果實細胞，使營養物質析出，不過榨汁一般會過濾到金桔渣 ， 導致金桔中的纖維素被浪費掉，所以這種吃法適合消化不良者飲用 。
3、泡茶，金桔也可以洗凈切片后泡茶喝，有清熱消暑，解毒止咳之效，但維C在54度以上的溫度下會被破壞 ， 這種吃法可能會破壞金桔中的維C 。
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