洋蔥西紅柿家常做法涼拌就很好吃了_生活知道

1、主料：番茄300克，洋蔥（白皮）100克，
2、調料：花生油10克，香油5克，鹽3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克
3、西紅柿洗凈，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。

4、縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內；
【洋蔥西紅柿家常做法涼拌就很好吃了】5、洋蔥洗凈，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出；
6、晾涼后切成細絲，放在西紅柿片上；撒上精鹽和胡椒粉腌數分鐘；
7、炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱后加入白糖和醋調成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。