1、清燉雞湯放花椒、大料(八角)、陳皮、蔥、生姜、食鹽即可 。
【清燉雞湯放什么調(diào)料好 清燉雞湯放什么調(diào)料】2、清燉雞湯的做法，三黃雞洗凈 ， 去掉內(nèi)臟和內(nèi)部油脂 。蔥姜切段 。表面用姜擦一下 。紅棗洗凈，浸泡10分鐘 。鍋中水燒開，放入雞焯一下 。另起鍋?zhàn)⑺?，放入雞和蔥、姜、紅棗 。蓋上鍋蓋 。大火燒開小火燉1小時(shí)左右即可 。盛出，撒上胡椒粉和鹽即可 。
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