1、獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經 。有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效 。常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥 。
2、獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實 。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃 。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王” 。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維 。
3、常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應，產生出致癌物 。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發生 。
4、最新的醫學研究表明，成人憂郁癥有生理學基?。恢執竽隕窬葜嗜狽τ泄?。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷 。
【獼猴桃的做法及營養知識介紹 獼猴桃的做法及營養知識介紹大全】5、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內堆積的有害代謝物 。
