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農(nóng)村超簡單桂花糕做法

1、溫水化糖,然后把面粉類的全部混在一起,比例大概是糯米:淀粉:面粉為2:1.5:1,
2、取容器,底部放保鮮膜 , 倒入液體,占容器的三分之一就可以,再蓋一層保鮮膜,就可以上鍋蒸了 。
3、蒸差不多二十分鐘,掀開保鮮膜用筷子摁壓是否變硬,變硬之后關(guān)小火掀開保鮮膜往上涂抹一層已經(jīng)蒸熟的黑米糯米 , 蓋膜再蒸一會 。
4、過一會再把液體倒在黑米上面,蓋好保鮮膜繼續(xù)蒸二十分鐘 。
【農(nóng)村超簡單桂花糕做法】5、這個(gè)時(shí)候熬桂花糖,一點(diǎn)水加入糖,和干桂花,一直熬到快濃稠,如果水放得多可以往里加藕粉,迅速攪拌 。
6、出鍋,放涼 。
7、桂花糕超不好切,即使刀上沾了水也是切成這熊樣 , 不過自己家吃,味道還是棒棒的 。

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