土豆淀粉怎么做成涼粉用土豆淀粉做涼粉怎么做_怎么做

1、準備生粉100克，水500~600克。
2、生粉里加100克水，攪勻這個水是另加的。
3、600克水倒進鍋里燒熱。
4、小火煮，用勺子從底部不停的攪拌。
5、煮成透明冒泡關(guān)火。
6、倒進大碗里自然放涼成塊（4小時以上）。

7、切成條裝盤。
8、芝麻醬適量，加少許鹽，涼開水，香油調(diào)勻。
9、鮮蔥切碎，辣椒切碎，蒜泥，鹽。
10、倒入適量醬油。
11、加些東湖陳醋。
12、自己炸的藤椒油，或花椒油一勺。
13、香油一起攪勻做成調(diào)料汁。
14、做好的調(diào)料汁澆在涼粉上。
15、澆上點調(diào)好的芝麻醬。
【土豆淀粉怎么做成涼粉用土豆淀粉做涼粉怎么做】16、最后吃的時侯撒點黃瓜絲。