墨魚干功效和禁忌墨魚干的功效與作用及禁忌_生活知道

1、墨魚干功效：
（1）墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
（2）墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用。墨魚補(bǔ)充信息：墨魚殼，既“烏賊板”，學(xué)名叫“烏賊骨”，也是中醫(yī)上常用的藥材，稱“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。【墨魚干功效和禁忌墨魚干的功效與作用及禁忌】

2、墨魚干禁忌：痛風(fēng)、高血壓、心血管疾病、腎臟病、糖尿病患者和皮膚易過敏者忌食。