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墨魚干功效和禁忌 墨魚干的功效與作用及禁忌

墨魚干功效和禁忌 墨魚干的功效與作用及禁忌

1、墨魚干功效:
(1)墨魚含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等 。
(2)墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用 。墨魚補(bǔ)充信息:墨魚殼,既“烏賊板”,學(xué)名叫“烏賊骨”,也是中醫(yī)上常用的藥材 , 稱“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收斂之常用中藥 。【墨魚干功效和禁忌 墨魚干的功效與作用及禁忌】

2、墨魚干禁忌:痛風(fēng)、高血壓、心血管疾病、腎臟病、糖尿病患者和皮膚易過敏者忌食 。

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