蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業用及食用 。
播種期：在春季種植蘿卜之前，我們首先要做好的就是選好品種以及控制好播種期 。春季蘿卜的種植品種要以葉數少、膨大速度快且抽薹穩的品種為主 。保證在播種后兩個月左右，根莖重量可達到兩斤左右 。然后當日均溫穩定在10度以上，且持續一周以上的晴好天氣的話，便可以播種了 。如果是溫室地膜種植的話，應在12-1月進行播種 。而如果是露地地膜栽培的話，則應在清明節前后進行播種 。
整地施肥：種植蘿卜的土壤也是非常關鍵的，蘿卜種植土壤要保持有一個良好的通透性、排灌能力且松軟、肥力充足，土壤前茬作物不宜為蘿卜同類作物 。然后在播種之前要做好整地消毒工作，將土壤深翻30厘米左右，噴灑藥劑進行消毒，然后再做畦準備播種 。在整地的時候，我們還要結合施基肥工作進行 。基肥以充分腐熟的農家肥為主，配合適量的復合肥，保證蘿卜的生長 。
種植密度：種植密度是需要我們著重注意的，其株行距應保持在40*30cm左右 。在播種的時候，每個播種穴中還應澆入充足的人畜糞，再在每個播種穴中播入一粒種子 ， 然后覆蓋一厘米左右的細土 。不可播種過淺，否則易出現倒伏現象，影響根形 。同時播種不可過深，過深會延遲蘿卜的出苗速度，導致壯苗率下降 。并且我們還要使用營養缽培育預備苗，用于補苗 。如果茬口緊張的話，也可以將其直接移栽 。既便于管理，又可提高大棚設施的利用率 。【春季種植蘿卜可以嗎 春季種植蘿卜】
田間管理：在播種一周左右后，我們要注意將大棚密閉，促使出苗 。而因為早春的溫度變化是比較大的，所以在齊苗之后還需要做好煉苗工作 。白天溫度保持在18度左右，晚上保持在12度左右 。在幼苗三片左右真葉時，則需要做好補苗工作 。在幼苗期的時候，蘿卜對肥水需求不大，因此可不用澆水施肥 。然后在生長后期之后，應追肥兩次左右 。肥料一般以氮鉀肥為主 ， 肥料不可過多，避免肥害，但是也不可過少 ， 否則易出現糠心以及早抽薹現象 。
