1、材料:雞一只,鹽焗雞粉半包,老抽生抽,糖,油適量 。
2、老抽,生抽,糖,油,鹽局雞粉混合均勻 。
3、混合好的調料均勻的涂抹在雞身里里外外 。涂了調料放置15分鐘左右腌制 。腌制時間可適當放長些 。
4、全身涂抹了調料腌了10多分鐘 , 放入電飯煲里,按下煮飯鍵 。
5、聞香翻動 , 大概10-15分鐘左右聞到香味 。翻動后繼續(xù)按下煮飯鍵 。
6、3斤重的雞大概半小時,跳閘后拔掉電源,燜焗2-3分鐘撈起 。
【廣東鹽焗雞有幾種方法 廣東鹽焗雞怎樣做的】7、放涼些斬件上碟或手撕 。
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