川貝梨煮豬肺的做法川貝梨煮豬肺的做法介紹_生活知道

【川貝梨煮豬肺的做法川貝梨煮豬肺的做法介紹】1、用料：豬肺250克、川貝母12克、雪梨1個、冰糖5克。
2、豬肺反復漂洗干凈，切成中塊。雪梨去皮去蕊，切成4塊。川貝母淘洗干凈。

3、將所用用料置于燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。
4、待鍋內水開后，先用中火燉60分鐘，然后再用小火燉120分鐘即可。
5、燉好后，隔除藥渣，用油、鹽、味精調味，喝湯吃肉。