蛋糕粉可以做包子饅頭嗎蛋糕粉能做饅頭與包子嗎_包子

【蛋糕粉可以做包子饅頭嗎蛋糕粉能做饅頭與包子嗎】蛋糕粉不可以做包子饅頭。蛋糕粉含有的筋度比較低，制作出來(lái)的包子饅頭質(zhì)地偏軟，口感會(huì)比較差。蛋糕粉指的是專門(mén)制作蛋糕使用的小麥粉，也叫做糕點(diǎn)粉等，制作的主要材料為小麥。蛋糕粉的用途比較多，可以用于制作水果蛋糕、拿破侖蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、毛巾蛋糕、餅干等美食。