1、山藥燉雞湯是一道湯品 ， 主材是山藥、雞，主要烹飪工藝是燉 。山藥燉雞湯具有補(bǔ)肺益腎，改善睡眠質(zhì)量之功效 。
2、材料：胡蘿卜1根、雞腳1只、鹽5克、山藥250克 。
【山藥可以燉雞湯嗎 關(guān)于山藥可以燉雞湯的說法】3、做法：山藥削皮，洗凈 ， 切塊；胡蘿卜削皮，沖凈切塊；雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈 。雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料 ， 以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘 。加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘 。加鹽調(diào)味即可 。
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