1、可以 。
2、青棗的皮比較硬,食用后會對腸胃造成較大的負擔,因此對于腸胃功能不是太好的老人及小孩來說,可以將青棗煮熟后再吃,這樣可以使青棗的質地變軟 , 可以起到健脾胃、助消化的作用 。但是因為青棗中所含的維生素c并不是很耐高溫,因此在煮熟的過程中,青棗中所含的維生素c也會發生一部分的流失 。
【大青棗可以煮熟吃嗎 大青棗能吃嗎】
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