1、首先將排骨解凍 ， 這里要求用涼水緩慢解凍以保證排骨肉質(zhì) 。
2、然后將排骨用水洗凈后，用力擠壓把排骨中的水分?jǐn)D出，裝入新的塑料袋里 。
3、準(zhǔn)備調(diào)料，這里要準(zhǔn)備蠔油 、醬油、花椒、大料、蔥花 。
4、將調(diào)料加入到塑料袋中 。
5、對(duì)排骨進(jìn)行按摩使其充分接觸調(diào)料 。
【烤排骨腌制方法 在家腌制排骨的做法】6、將按摩好的排骨放入冷藏中放置24小時(shí)即可 。
1、首先將排骨解凍 ， 這里要求用涼水緩慢解凍以保證排骨肉質(zhì) 。
2、然后將排骨用水洗凈后，用力擠壓把排骨中的水分?jǐn)D出，裝入新的塑料袋里 。
3、準(zhǔn)備調(diào)料，這里要準(zhǔn)備蠔油 、醬油、花椒、大料、蔥花 。
4、將調(diào)料加入到塑料袋中 。
5、對(duì)排骨進(jìn)行按摩使其充分接觸調(diào)料 。
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