1、毛竹鞭筍夏季、秋季挖 。
2、毛竹鞭筍也稱：鞭梢、筍鞭、邊筍等 ， 一般在夏秋兩季上市，鞭梢生長的比較快，而且長的很長，它冒出來的長長的尖就是可以食用的鞭筍，鞭筍味道細嫩可口 ， 營養價值高，一般人群皆可食用 。
【竹鞭筍什么時候可以挖 毛竹鞭筍什么時候挖】
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