【梅江陳皮特點(diǎn) 梅江產(chǎn)區(qū)陳皮】
梅江陳皮的特點(diǎn)是氣味芳香、油泡豐富,味道濃郁香甜 , 檸檬烯、揮發(fā)油的含量都高過其他產(chǎn)區(qū) 。梅江陳皮采用傳統(tǒng)生曬工藝,自然晾曬,純干倉陳化 , 整片陳皮三瓣相連,外表呈暗紅色,有細(xì)皺紋及凹下點(diǎn)狀油室 , 皮身較薄 。
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