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雞腿菇香芹 雞腿菇炒芹菜可以在一起吃嗎

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1、材料:雞腿菇三只,中國芹菜一把,豆干一塊,干紅椒5支,素油1大匙 , 鹽巴1小匙,香油1小匙
2、雞腿菇撕細條,傘蓋部分切片或者切條都可以 。豆干切絲,干辣椒剪開,香芹莖切寸段連葉子滾水氽燙一下就沖涼水備用 。

3、鍋內放一大匙素油,中大火先炒雞腿菇,放鹽讓雞腿菇出水 , 然后下干絲 , 轉中火翻炒,讓干絲吸收雞腿菇的汁水和鮮味 。
【雞腿菇香芹 雞腿菇炒芹菜可以在一起吃嗎】4、等干絲把湯汁吸收得差不多了,下干紅椒 , 翻炒一下,加入香芹,用鹽調味后點入1小匙香油,即刻端離火源盛出 。

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